القهوة العربيه

المقادير
لتر ونصف ماء
4–5 ملاعق قهوة عربية (قهوة مطحونة فاتحة)
2 ملعقة مليئة هيل مطحون خشن
1 ملعقة هيل مطحون ناعم (يمكن الاستغناء عنه)


الطريقة
يسخن الماء في ابريق الشاي ويضاف له القهوة.
عندما تبدأ القهوة بالغليان، توطى النار وتترك القهوة لتغلي مع الماء لمدة 4/1 ساعة.
يضاف الهيل المطحون خشن للابريق ويترك ليغلي غلوة واحدة مع القهوة ثم تطفىء النار ويغطى الابريق وتترك القهوة جانبا لمدة 2/1 ساعة.
تصفى القهوة بمصفى ناعمة وتضاف للهيل الناعم في ابريق التقديم.

احلى شي بالدنيا هذ القهوه
وعلى خبي لها ماااعرف اسويها
مع اني اعرف اطبخ الا القهوه...

يسلمووو ..(اردني بالغرب)ا

يازين القهوه ويا الرطب والا التمر

كل الشكر ياغالي